Salut. J'en ai un dans le camion (en 24 mais ce n'est pas le problème). Le constat a l'utilisation est que contrairement a un micro-onde menager on ne dispose pas de la même puissance (650w pour moi ) donc il faut plus de temps et la conso affole un peu, même sur mon BB avec 240A/24v. La capacite est très reduite et l'efficacite de rechauffage n'est que moyennement au rdv. Au final, on ne s'est servi que très peu de cet equipement de routier-pizza/cafe...
Penser egalement que le branchement electrique est contraignant lorsqu'il n'est pas prévu des le départ de l'amenagement car on est directement en grosse section (10mm2 en sortie du m-o que j'ai alimente de mon boitier avec du 25 + un coupe circuit independant ).
Alternative pour les presses et les feignants de la cuisine chaude: les plats (succulents) tout prepares auto chauffants (boites avec compartiment chimique) Un peu volumineux mais se faire une blanquette de veau fumante en moins de 5mn, ca en fait baver plus d'un
ils passent à 300€ 
